Par Léa, le 24 janvier 2025
Temps de lecture : 4 min.
Bienvenue à Saint-Didier-en-Velay, un petit coin de paradis en Haute-Loire où tout est pensé pour que vous passiez un agréable séjour ! Avec ses commerces et son ambiance chaleureuse, ce village ne manque de rien pour faire de votre séjour un vrai plaisir. D’ailleurs, ce bourg médiéval a tellement de charme qu’il a été couronné « Mon Beau Village » en Haute-Loire en 2021 ! Pour vous donner encore plus envie de le découvrir, nous avons préparé 7 idées sympas pour explorer Saint-Didier-en-Velay et ses alentours. Prêt pour l’aventure ?
Idée n°1 : Un peu de patrimoine
Grâce à la promenade historique, vous ferez un bond dans le temps. Vous découvrirez les monuments emblématiques et multiséculaires de la cité, tel l’Hôtel de la Fressange du XIVe siècle, la maison du bon coin typique du XVIe siècle avec ses fenêtres à meneaux et traverse, la maison Montmorency du XVIIe siècle, l’église, sans oublier sa halle construite en 1880 et restaurée en 2021 et les maisons de maître du XIXe siècle témoignant du passé industriel important de la commune.
N’oubliez pas de passer sous les Tounes, ces passages couverts datant du XVIIIe siècle !
Dépliant disponible dans les offices de tourisme, 1h environ.
Idée n°2 : Prendre le grand air !
Randonnée pédestre, VTT, trail… Que vous soyez passionné de marche, amateur de sensations fortes à vélo ou adepte de courses en pleine nature, chaque activité trouve son terrain de jeu à Saint-Didier-en-Velay.
Idée n°3 : Envie de pêcher ?
Direction la rivière Semène, au lieu-dit Le Pège, où vous pourrez tester vos talents de pêcheur sur un parcours labellisé « Passion » par la Fédération de Pêche de Haute-Loire. Si vous préférez un cadre plus calme, l’étang de la Péchoire est idéal. Et pourquoi, ne pas profiter des conseils avisés de notre moniteur et guide de pêche, Guillaume Sajous ? Avec son expertise en pêche sauvage, il saura vous guider pour que vous puissiez repartir avec une belle prise… ou du moins une belle histoire à raconter !
Activité “¨Pêche” avec le moniteur Guillaume Sajou
- Saint-Didier-en-Velay
Idée n°4 : Flâner sur le marché
Le mercredi et le dimanche matin, les rues de Saint-Didier s’emparent des étals de producteurs. Fruits et légumes, viande, miels… L’occasion déguster de bons produis frais.
Marché traditionnel de Saint-Didier-en-Velay
- Saint-Didier-en-Velay
Idée n°5 : Faire un tour chez les producteurs locaux.
À Saint-Didier-en-Velay, la Brasserie des Plantes vous invite à plonger dans l’univers des liqueurs artisanales à base de plantes. Et pourquoi ne pas devenir un véritable maître distillateur en participant à un atelier pour fabriquer votre propre liqueur ? Un souvenir original à ramener chez vous !
Mais ce n’est pas tout ! Faites un saut à Eau de Grenouille, un autre endroit où la liqueur est reine (promis, pas d’eau de grenouille dans la recette, malgré ce que pourrait suggérer le nom !). Ici, on prépare des liqueurs artisanales. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez goûter leurs créations lors des dégustations organisées le premier jeudi de chaque mois.
Idée n°6 : Se restaurer dans un bâtiment du XVIIe siècle.
Découvrez la cuisine authentique et raffinée du chef Fabrice dans le cadre chaleureux et contemporain de l’Auberge du Velay.
Idée n°7 : Visite de la Micro-ferme La Boria des Gotas
Une ferme pédagogique différente de celles que l’on a l’habitude de voir ! L’exploitation de Gwendoline Lehmann s’articule principalement autour des plantes. Vous pouvez visiter sa ferme et partir à la rencontre de ses animaux et de ses races atypiques. Des ateliers sont également proposés en saison. En fin de visite, n’hésitez pas à passer par la boutique pour y découvrir les produits créés directement à la ferme.
Idée n°8 : Envie d’un petit thé dans une ambiance chaleureuse ?
Pour les fans de thé et de café, direction Désid’&Vrac, la boutique d’Émilie. Installez-vous dans son salon de thé cosy pour savourer une boisson chaude et repartez avec un produit local de la boutique. Parfait pour allier détente et découvertes gourmandes !
Et été : Sortez les maillots de bain
En été, la piscine extérieure de Saint-Didier-en-Velay vous ouvre ses portes tous les jours.
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Envie de boire un verre en afterwork ou de profiter d’une soirée dansante ?
En couple ou entre amis, je vais vous dévoiler les bonnes adresses festives du territoire.
Mon petit plaisir : observer un coucher de soleil sur les hauteurs des gorges de la Loire en dégustant un apéro couleur locale !
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